千葉大根 千葉県産 水分が豊富に含まれている気がします。
お客様から 頂いた 大根 。
ありがとうございました 。
見た目も 新鮮 そうで 手に 持ってみると 重い 。
と 言うことは
水分が たくさん 含まれて いるのでしょうね 。
春 に 収穫 されるとあって
大根おろし や サラダ などで 頂いても よろしいですね 。
ちょっと 季節的 には 過ぎたけど
おでん などの 具材 には 最高 です 。
それと 味噌汁の具 なども 良いかな 。
ま
とにかく 調理方法 は いろいろです 。
また 栄養素 も ビタミン A 、 B 、 C に 富み 鉄分 ・ リン ・ カルシウム を 含む 。
カロリー は 少なく 、 消化 を 助ける 効能 も有るため 、
ダイエット ・ フード としても 注目 されています 。
こんな 新鮮 な 野菜 が 原発 で 汚染 されないように 願ってます 。
ごちそう様 でした 。
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