「休日に うなぎ屋」 その光景が印象的

「休日に うなぎ屋」 その光景が印象的

実は わたくし 生まれて このかた
専門店の うなぎ屋さんで うなぎを 食べたことがなく 、

先日 お客様との 会話で うなぎ話 で盛り上がり
千葉県 佐原市 で 美味い所 があると 聞いて

さっそく 興味津々 行ってきましたが
残念なことに 目的の場所は お休み

数件 周りましたが 他店も お休みでした 。

もう ここまで来れば 仕方ない 。

もう 何処でも い～よ とあきらめ 状態に なりました 。
（みなさんも ご経験 ありますよね 。）

その 仕方なくが ・・・・・。
今日の ブログの 題材です 。

のれん をくぐり 入った瞬間 お店の光景を見て
目が 点になりました。

客席には お客さんは 誰もいませんでした 。

ご主人と 奥さん
あと 倅さんですかね ？

ご主人は 客席で 入口を 背にして 新聞 を見ていました 。
これじゃー お客さんが 入って来ても 分かりませんよね 。

隣で 奥さんが 立ってＴＶ を見ていました 。
ごく普通な 光景かな ？
でも 、私たちが入店しても 動じないって おかしいですよね ？

はぁ ～～～ と 驚いたことに

その横の 座席で
倅さんが リラックス状態で 仰向けで 寝ていたのです 。

入った瞬間に 私は  もう出ようと 思いました 。

しかし 、 その後の 奥さんの愛想の良さで
ついつい座席に 座ってしまったのです 。

ま

田舎の 光景だと 思いつつ ・・・。
実際に 目にした光景は ビックリしましたが

そんな 気持ちを 通り越して
啞然
期待 外れ
呆れてしまいまし た 。

店に 入る前までは 期待感は MAXで
特上 ２,６２０円 で注文しようかと 思いましたが

この態度では 期待ハズレ になるなと思い 、

上うな重 １,９９０円で　値段的にも 抑えておきました 。

私は　うなぎにかけては　まったくの無知で
美味しい基準 がわかりませんが

それ以前に
商売とは 何ぞや！ と言いたい 気持ちでしたね 。。。

食べた感想は 正直に 言います 。
スーパーで 買ってきて 家庭で 出された味と 差ほど 変わらないですね 。

うなぎの

• 肉厚や
• 脂のノリ
• タレなど 絶品だとは 思えませんでした。

残念 。

やはり 期待ハズレでした 。 トホホ 。。。

職種は 違っても
お客様相手の 商売人として
見てはいけない 「光景」 を見てしまった 感じです 。

「人のふり見て 我がふり直せ」 と言ったもので
私的に 勉強になりました 。 （爆）

この不況の ど真ん中
頑張れよ ～ ！

う・な・ぎ・屋さん とでも 言いたいくらいですね 。

お酉様の熊手 商売繁盛！

2010年12月26日

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