ローズマリー 活性・薬効効果 優れ物 なんですね 。

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ローズマリー 活性・薬効効果 優れ物 なんですね 。

 

頂き物 ですが ローズマリー って 非常に 良い香りで 、 尚且つ 優れ物 なんですね 。

地中海沿岸地方原産で 、 シソ科に属する 常緑性低木 。

生葉もしくは 乾燥葉を 香辛料 として用いる 。

また 精油は 薬にも用いられる 。花も 可食  。

属名  Rosmarinus  は 「海のしずく」 を意味する 。

愛や 貞節の 象徴 とされる 。

様々な 品種があり 、 立性と匍匐 (ほふく) 性種に 分かれる 。

花の色は 、 青〜紫色 のものがほとんどだが 、白や 桃色の ものもある。

和名  (マンネンロウ)  の漢字表記は 「迷迭香」 であるが 、 これは 中国語表記 と 同一である 。

 

ローズマリー 活性・薬効効果 優れ物 なんですね 。

 

活性・薬効

消臭効果や 抗菌作用 、抗酸化作用 があり 、

肉の鮮度を長持ちさせることからヨーロッパでは古くから肉料理にしばしば使われている。

カレーやポトフ、アイントプフ等のスパイスとして利用される。

また、抽出物(精油ではない)には、高い消臭効果があることが知られており、

商用消臭剤にもしばしば応用される。

ドイツコミッションEモノグラフ収載ハーブ。

炎症抑制効果、血行改善効果があり、

外用によりリューマチなどの関節炎、内用では消化不良に対して使用されている。

育毛効果:複数のハーブと組み合わせた使用で育毛効果があることが知られているが、

これは、5αリダクターゼ阻害作用、血行促進作用、炎症抑制作用などに

起因すると考えられる。

記憶力を改善する作用:主成分であるカルノシン酸には、

神経細胞の維持に重要な役割を果たす

神経成長因子の生成を高める効果があることも報告されている。

軽度のアルツハイマー型痴呆症患者に対しては症状が改善する可能性のある

報告がされている。

ロズマリン酸には、花粉症の症状を和らげる作用があることが知られている。

カルノシン酸、カルノソールには、生体防御機構を活性化させる作用があり、

解毒作用を高める。(ウィキペディア引用)

 

「ハマヒルガオ」君の名は

2011年6月7日

 

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